Сырники в сметане

Смешайте творог с яйцом и сахаром, затем добавьте муку и хорошо перемешайте до однородности.

Смочите ложку водой, отберите часть массы, обваляйте в муке и сформируйте круглые или овальные сырники.

Обжарьте их на разогретой сковороде с маслом с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте горячими со сметаной, сгущенкой или вареньем. По желанию можно залить сметаной, посыпать сахаром и прогреть на плите несколько минут.