Кофейные маффины с шоколадной крошкой
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 114 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Содана кончике ножа
Ванилинщепот.
Коричневый сахар1 стак.
Темный шоколадпо вкусу
Молотый кофе2 столовые ложки
Кипяток1 чайная ложка
Протеин5 столовых ложек
Приготовление
1
Смешайте коричневый сахар с яйцом до однородности.
2
Всыпьте ложку молотого кофе и ванилин, аккуратно перемешайте.
3
Погасите соду кипятком и влейте в смесь.
4
Добавьте протеин и хорошо перемешайте тесто.
5
Натрите тёмный шоколад на крупной тёрке и вмешайте в тесто.
6
Распределите массу по формочкам для маффинов.
7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
8
После выпечки посыпьте маффины молотым кофе.