Карамелизованная морковь в кленовом сиропе
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 123 ккаламериканская
Ингредиенты
Морковь1.4 кг
Кленовый сироп0.25 стаканов
Сливочное масло2 столовые ложки
Крупная сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте морковь небольшими кусочками по диагонали.
2
В глубокой сковороде соедините морковь, кленовый сироп, сливочное масло, 60 мл воды, 0,5 ч. л. соли и 0,25 ч. л. перца.
3
Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и тушите 12–15 минут, периодически помешивая.
4
Когда морковь станет мягкой, а сироп загустеет и карамелизуется, при необходимости увеличьте огонь и снимите крышку.