Настойка на мяте и базилике
⏱ 20170 мин🍽 8 порц.🔥 86 ккалевропейская
Ингредиенты
Базилик15 г
Свежая мята5 г
Сахар5 г
Джин300 мл
Приготовление
1
Тщательно промойте свежие листья базилика и мяты, убедившись в их чистоте.
2
Хорошо обсушите зелень бумажными полотенцами или в сушилке.
3
Слегка разотрите листья базилика и мяты ладонями, чтобы они отдали больше сока и аромата.
4
Поместите подготовленные травы в тёмную стеклянную бутылку объёмом 300 мл.
5
Добавьте сахар для раскрытия вкусовых нот.
6
Через воронку залейте джин до самого горлышка, полностью покрывая травы и вытесняя воздух.
7
Уберите пузырьки воздуха, плотно закройте бутылку и настаивайте в прохладном тёмном месте (16–18 °C или холодильнике) в течение недели.