Торт из фруктового желе
⏱ 300 мин🍽 5 порц.🔥 1073 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар2 стакана
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука1 стак.
Сметанные бисквиты1 кг
Фруктовое желе50 г
Желатин4 чайные ложки
Ванилин3 чайные ложки
Гашеная содана кончике ножа
Приготовление
1
В стакане теплой воды растворите 50 г фруктового желе и желатин, помешивая до однородности; при необходимости слегка подогрейте на огне.
2
Остудите смесь и уберите в холодильник на 20 минут для набухания.
3
В отдельной посуде смешайте сметану и 1 стакан сахара.
4
Взбейте яйца с 1 стаканом сахара, ванилином и гашеной содой, затем добавьте стакан муки и перемешайте до однородного теста.
5
Вылейте тесто на противень и выпекайте корж 20–30 минут до готовности.
6
Остывший корж нарежьте квадратами размером 2–3 см.
7
Разогрейте застывшую желе-смесь до однородности и соедините со сметанной массой.
8
В широкую форму выложите 1/3 начинки, распределите кусочки коржа, залейте оставшейся начинкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
9
Переворачивайте застывший торт на поднос и подавайте.