Курица в пите по-ливански
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 694 ккалвосточная
Ингредиенты
Оливковое масло1 столовая ложка
Куриная грудка3 шт
Пита4 шт
Хумус200 г
Чеснок3 зуб.
Греческий йогурт200 г
Рубленая петрушка4 столовые ложки
Листья латука10 шт
Римские помидоры3 шт
Красный лук1 головка
Свекольный соус200 г
Приготовление
1
Раскатайте куриные грудки до тонкого состояния, зажав их между пищевыми плёнками.
2
Обжарьте мясо на гриле по 4 минуты с каждой стороны, затем остудите и нарежьте тонкими полосками.
3
Смажьте питы хумусом и свекольным соусом, оставив края свободными.
4
Выложите на хлеб курицу, полейте смесью греческого йогурта и чеснока, посыпьте петрушкой.
5
Добавьте латук, красный лук и помидоры, сверните рулетом и заверните в фольгу.
6
Прогрейте на гриле 1-2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки, разверните и разрежьте пополам по диагонали.