Курица в соке апельсина
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 488 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Куриное филе2 шт
Чеснок2 зуб.
Острый томатный соус5 столовых ложек
Пшеничная мука1 стак.
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Майонез5 столовых ложек
Цедра апельсина0.5 шт
Апельсиновый сок0.5 стаканов
Зеленый лукпо вкусу
Соль2 чайные ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Нарежьте куриное филе на кусочки размером около 3 см.
3
В глубокой миске взбейте три яйца с солью и небольшим количеством острого томатного соуса.
4
Обмакните кусочки курицы в яичной смеси, затем обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем.
5
Выложите подготовленную курицу на фольгу и запекайте 15 минут при 180°C.
6
Включите гриль и подрумяньте курицу еще 5 минут.
7
Пока курица готовится, смешайте майонез, острый томатный соус, цедру апельсина и апельсиновый сок в однородную массу.
8
Доведите соус до легкого кипения на среднем огне.
9
Добавьте запеченную курицу в соус, перемешайте до загустения.
10
Снимите с огня и посыпьте рубленым зеленым луком.
11
Подавайте горячим с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.