Треска с черносливом в беконе
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 530 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе трески400 г
Чернослив без косточек200 г
Бекон200 г
Зеленый лук20 г
Апельсины1 шт
Оливковое масло30 мл
Тимьянпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе трески на порционные куски примерно 6×6 см, приправьте солью, белым перцем и тимьяном.
2
Сверните каждый кусок рыбы в рулет, предварительно завернув в него один чернослив.
3
Оберните рулеты тонкими ломтиками бекона и закрепите их деревянными шпажками.
4
Разложите заготовки в форме, смазанной оливковым маслом, сбрызните сверху маслом и запекайте 5–7 минут при 180°C.
5
Посыпьте готовые рулеты зеленым луком и апельсиновой цедрой, подавайте сразу без соуса.