Песочное печенье по-шотландски (Scottish butter cookies)
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 469 ккалшотландская
Ингредиенты
Пшеничная мука260 г
Сливочное масло225 г
Соль0.25 чайных ложек
Сахарная пудра60 г
Ванилин4 г
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку с солью в одной миске.
2
Взбейте сливочное масло до светлого и пышного состояния.
3
Добавьте к маслу сахарную пудру и ванилин, перемешайте.
4
Соедините масляную и сухую смеси, замесите тесто и уберите в холодильник на 15 минут.
5
Разогрейте духовку до 150 градусов.
6
Сформируйте из теста небольшие плоские заготовки и выложите на противень с интервалом 2 см.
7
Выпекайте 20–30 минут до готовности.