Курица на сковороде
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 467 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная голень6 шт
Растительное масло50 мл
Сливочное масло50 г
Тимьян3 веточки
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Вареный рис360 г
Приготовление
1
Промокните куриные голени бумажным полотенцем для лучшей корочки.
2
Раздавите очищенные зубчики чеснока плоской стороной ножа.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте голени до золотистой корочки со всех сторон.
4
Посолите и поперчите курицу.
5
Добавьте в сковороду чеснок, веточки тимьяна и сливочное масло.
6
Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20–25 минут.
7
Уберите тимьян и чеснок из сковороды перед подачей.
8
Подавайте горячим с вареным рисом, полив блюдо маслом из сковороды.