Кекс «Пьяная вишня»
⏱ 690 мин🍽 6 порц.🔥 621 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука250 г
Сахар180 г
Разрыхлительщепот.
Сливочное масло155 г
Молоко150 мл
Какао30 г
Вишня без косточек200 г
Шоколад90 г
Водкапо вкусу
Приготовление
1
Замочите вишню без косточек в водке на 10 часов, затем слейте жидкость.
2
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3
Вмешайте в яичную смесь мягкое сливочное масло.
4
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и какао, перемешайте.
5
Влейте молоко и вымешайте тесто до однородной консистенции.
6
Порубите шоколад и добавьте его в тесто вместе с вишней.
7
Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
8
Перелейте тесто в подготовленную форму.
9
Выпекайте при 200°C около 45 минут до готовности.