Клафути с шоколадом и сливами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 940 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливы8 шт
Сахар150 г
Куриное яйцо6 шт
Пшеничная мука150 г
Сливочное масло125 г
Черный шоколад 70%-ный200 г
Приготовление
1
Вымойте сливы, разрежьте пополам и удалите косточки. Сделайте на кожице несколько поперечных надрезов на расстоянии 3-4 мм друг от друга.
2
Наломите чёрный шоколад на мелкие кусочки и растопите на водяной бане.
3
В большой миске смешайте муку и сахар. В отдельной посуде взбейте яйца со сливочным маслом. Аккуратно вбейте яично-масляную смесь в муку и размешайте до однородности.
4
Добавьте в тесто растопленный шоколад и хорошо перемешайте.
5
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом 4 формы для выпекания и распределите по ним шоколадное тесто.
6
В каждую форму положите по 2 половинки слив. Выпекайте 25 минут.