Лососевый суп с кунжутом

Нарежьте филе лосося и замаринуйте в соли на 12 часов.

Промойте маринованную рыбу, обжарьте на гриле и нарежьте небольшими кусочками.

Промойте рис и отварите его до готовности.

Смешайте отварной рис с кусочками обжаренного лосося.

Нарежьте пластину нори тонкими полосками или раскрошите.

Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета и слегка растолките.

Залейте водоросли холодной водой и доведите до кипения. Добавьте соевый соус, мисо-пасту и хлопья тунца, посолите по вкусу.

Залейте горячим бульоном смесь из риса и рыбы, сбрызните имбирным соком и подавайте.