Нежный манник на кефире
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 751 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир500 мл
Манная крупа1.5 стаканов
Пшеничная мука0.5 стаканов
Сахар1 стак.
Майонез2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло40 г
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
В миске смешайте 500 мл кефира комнатной температуры, яйца и 2 ст. л. майонеза.
2
В отдельной посуде соедините 0,5 стакана муки, 1,5 стакана манной крупы и 1 стакан сахара, затем влейте жидкую смесь и оставьте тесто на 40–50 минут.
3
В растопленное, но не горячее сливочное масло добавьте 0,5 ч. л. соды и перемешайте.
4
Вмешайте масляно-содовую смесь в тесто.
5
Смажьте форму маслом, посыпьте манкой и вылейте тесто.
6
Выпекайте при 189 °C около 40–60 минут до готовности.