Пирог со сливами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.европейская
Ингредиенты
Сливы12 шт
Сахар150 г
Пшеничная мука120 г
Сливочное масло110 г
Корицапо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Сок лимона2 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
2
Разрежьте вымытые сливы пополам.
3
Растопите сливочное масло, добавьте сахар и взбейте до побеления.
4
Вбейте яйцо в масляно-сахарную смесь и перемешайте.
5
Введите мучную смесь и взбейте до однородности.
6
Выложите в форму, застеленную пергаментом, половину теста.
7
Распределите сверху сливы, посыпьте сахаром, корицей и сбрызните лимонным соком.
8
Выпекайте при 180°C около 30-40 минут до готовности (проверяйте шпажкой).
9
Достаньте пирог из духовки и дайте немного остыть.