Мексиканский салат из бобов
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 394 ккалмексиканская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Авокадо2 шт
Консервированная фасоль800 г
Кинза1 пуч.
Помидоры черри250 г
Салатная заправкапо вкусу
Красный перец чили1 шт
Тмин0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую: варите 6,5 минут в кипящей воде, затем сразу переложите в ледяную воду для остановки процесса.
2
Очистите остывшие яйца и нарежьте их на четвертинки.
3
В большой миске соедините нарезанное авокадо, консервированную фасоль, помидоры черри, кинзу и лук (если используется).
4
В отдельной небольшой миске смешайте салатную заправку с красным перцем чили и тмином.
5
Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
6
Выложите сверху четвертинки яиц и подавайте блюдо сразу, при желании дополнив поджаренными тортильями.