Греческий салат на шпажке
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 106 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежий желтый перец1 шт
Огурцы1 шт
Помидоры черри4 шт
Маслины без косточек4 шт
Сыр фета50 г
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Лимонный сок0.5 столовых ложек
Сушеный орегано0.25 чайных ложек
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте желтый перец пополам, очистите от семян и перегородок, затем разрезьте каждую часть еще пополам, чтобы получились лодочки.
2
Нарежьте огурцы кружочками, помидоры черри — половинками, фету — кубиками, а чеснок мелко измельчите.
3
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, сушеный орегано, чеснок и соль, чтобы приготовить заправку.
4
Нанижите на шпажки в порядке: огурец, помидор (срезом вверх), фета, маслина. Вставьте шпажки в лодочки из перца.
5
Выложите лодочки на большую тарелку и полейте приготовленной заправкой.