Шоколадное печенье в виде сердец
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 247 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Какао-порошок0.25 стаканов
Соль0.25 чайных ложек
Темный шоколад120 г
Сода0.5 чайных ложек
Сливочное масло4 столовые ложки
Коричневый сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, соду и соль.
2
Растопите шоколад, масло и сахар на водяной бане, затем слегка остудите.
3
Добавьте яйцо в шоколадную смесь, постепенно вмешайте сухие ингредиенты до мягкого теста.
4
Разделите тесто на две части и раскатайте до толщины 6 мм.
5
Заморозьте раскатанные пласты на пергаменте 20 минут.
6
Разогрейте духовку до 180°C.
7
Вырежьте сердечки формочкой, выложите на противень и выпекайте 8-10 минут.
8
Остудите печенье на решетке.