Медовый торт
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 472 ккалрусская
Ингредиенты
Мед2 столовые ложки
Сода0.5 столовых ложек
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука3 стакана
Сметана500 г
Сахар0.5 стаканов
Портвейн1 столовая ложка
Ваниль0.3333 чайных ложек
Приготовление
1
Растопите мед в небольшой кастрюле до кипения, добавьте соду и дайте смеси остыть.
2
Взбейте яйца, сливочное масло и сахар, затем вмешайте муку и замесите тесто. Разделите его на пять одинаковых частей.
3
Раскатайте каждый кусок в круглую лепёшку и выпекайте на смазанной сковороде в духовке при 270 градусах до светло-золотистого цвета.
4
Остудите коржи и подрежьте края, чтобы они стали ровными.
5
Для крема взбейте холодную сметану с сахаром, добавьте ваниль и портвейн.
6
Соберите торт, промазывая каждый корж кремом, и покройте верхний слой кремом.
7
Оставьте торт на 3-4 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 2-3 часа.