Куриные грудки, запеченные в сливках, под сыром
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 808 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе куриной грудки2 шт
Чеснок2 зуб.
Консервированные помидорыпо вкусу
Лимон1 шт
Сливки 20%-ные150 г
Картофель3 шт
Сыр100 г
Растительное масло1 столовая ложка
Лук1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте чеснок мелкими кусочками и шпигуйте им куриные грудки, предварительно очищенные от кожи. Приправьте мясо солью и свежемолотым черным перцем.
2
Смажьте сковороду или сотейник с высокими бортами растительным маслом. Выложите грудки и заполните оставшееся пространство нарезанным луком.
3
Влейте 150 мл сливок жирностью 20% и отожмите сок половины лимона прямо в жидкость.
4
Аккуратно распределите 3-4 столовые ложки консервированных помидоров поверх сливок, не перемешивая.
5
Нарежьте картофель кружочками и выложите их вокруг помидорных участков, чтобы они запеклись в сливочном соусе.
6
Добавьте соль и перец по вкусу. Отправьте форму на решетку духовки, разогретой до 200°C (чуть ниже среднего уровня), и запекайте 30 минут.
7
Достаньте блюдо, щедро посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут, пока сыр не станет золотистым.