Квашеная капуста с луком и морковью
⏱ 4335 мин🍽 4 порц.🔥 104 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста1 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Соль1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите капусту от верхних листьев и нарежьте её тонкой соломкой.
2
Натрите морковь и нарежьте лук, смешав все овощи в одной ёмкости.
3
Добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте и разомните руками до появления сока.
4
Поместите гнёт и оставьте кваситься при комнатной температуре на 3 дня.