Заливной клубничный пирог
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 667 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сгущенное молоко1 банка
Сливочное масло250 г
Уксус0.5 мл
Пшеничная мука200 г
Сода0.5 чайных ложек
Клубника800 г
Сахар3 столовые ложки
Приготовление
1
Взбейте яйца со сгущенным молоком до однородности.
2
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
3
Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
4
Погасите соду уксусом и вмешайте в тесто.
5
Смешайте клубнику с сахаром и прогрейте на слабом огне около 10 минут до выделения сока.
6
Разделите тесто на две неравные части: меньшую выложите в форму для выпечки.
7
Сверху распределите клубнику с соком.
8
Залейте начинку оставшимся тестом.
9
Выпекайте при 180 градусах около 40 минут до готовности.