Яблочные оладьи с ванилью

Очистите яблоки от кожуры (по желанию) и натрите на крупной терке или измельчите в блендере.

Смешайте яблочную массу с сахаром и яйцом.

Введите ванилин, соду и постепенно добавляйте муку, пока тесто не станет густым, как сметана.

Разогрейте сковороду на среднем огне, чтобы оладьи не подгорали.

Выпекайте небольшие оладьи на сливочном или растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой.