Творожная галета с инжиром
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 389 ккалевропейская
Ингредиенты
Творог500 г
Пшеничная мука400 г
Сахар250 г
Сольщепот.
Творожный сыр200 г
Сметана2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Сахарная пудра2 столовые ложки
Инжир10 шт
Приготовление
1
Смешайте муку, творог, сметану, 150 г сахара, соль и яйцо, замесив мягкое тесто.
2
Раскатайте тесто между двумя листами пергамента до нужного размера.
3
Равномерно распределите по основе творожный сыр, присыпьте 50 г сахара.
4
Выложите наверх половинки инжира и посыпьте оставшимся сахаром.
5
Подверните края теста, переложите галету в форму и выпекайте при 180°C около 25–35 минут.
6
Достаньте, дайте слегка остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.