Фруктовый пирог к чаю
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 181 ккалрусская
Ингредиенты
Яблочный сок320 мл
Курага100 г
Изюм100 г
Сливочное масло50 г
Пшеничная мука0.75 стаканов
Ванилин1 чайная ложка
Молотая корица1.5 чайных ложек
Яичный белок2 шт
Приготовление
1
В кастрюле соедините курагу с яблочным соком, доведите до кипения и варите до мягкости.
2
Добавьте изюм и сливочное масло, нагревайте на слабом огне, помешивая, до полного растворения масла, затем остудите.
3
В отдельной миске смешайте муку, ванилин и корицу, вбейте яичный белок и хорошо перемешайте.
4
Постепенно соедините сухую смесь с фруктовой основой.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при низкой температуре 35–40 минут.
6
Полностью остудите пирог и нарежьте кусочками размером 3х4 см.