Салат из шпината, щавеля, фризе и водорослей
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 164 ккалевропейская
Ингредиенты
Шпинат100 г
Водоросли100 г
Щавель50 г
Салат фризе50 г
Лук-резанец20 г
Лимон0.5 шт
Морковь2 шт
Мед1 столовая ложка
Подсолнечное масло50 мл
Острая горчица0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите морковь и нарежьте её тонкой широкой лентой на мандолине или овощерезке, затем порежьте ленту тонкой соломкой.
2
Разорвите салат фризе на небольшие пучки, нарежьте лук-резанец длинными полосками, а водоросли — тонко.
3
В отдельной миске смешайте мёд, острую горчицу, лимонный сок и подсолнечное масло, добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
4
Соедините фризе, шпинат, щавель, водоросли, лук и морковь, заправьте готовым соусом и сразу подавайте.