Горячая закуска с лососем
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 329 ккалевропейская
Ингредиенты
Укроп4 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло1 столовая ложка
Куриное яйцо4 шт
Сливки 48%-ные6 столовых ложек
Копченый лосось150 г
Приготовление
1
Нарежьте копчёного лосося тонкими полосками, смешайте с измельчённым укропом и чёрным перцем.
2
Смажьте сливочным маслом четыре формы для суфле, выложите в них лососевую смесь и добавьте по 5 ч. л. сливок.
3
Вбейте в каждую форму по одному яйцу.
4
Разогрейте духовку до 170°C, поставьте формы в жаровню с горячей водой (наполовину заполненную) и запекайте 10 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
5
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.