Панировочные сухари панко

Нарежьте черствый белый хлеб ломтиками толщиной около 2 см.

Аккуратно срежьте корку, не задевая мякоть.

Разрежьте ломтики на кубики размером примерно 2 см.

Измельчите кубики в блендере до состояния крупной крошки.

Разогрейте духовку до 150 градусов.

Равномерно распределите крошки на противне для равномерной сушки.

Выпекайте 4-5 минут, не допуская подрумянивания.

Встряхните противень и выпеките еще 4 минуты.

Достаньте крошки и полностью остудите в течение часа.

По желанию добавьте паприку или другие специи.

Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до нескольких недель.