Кесадилья с курицей и сыром чеддер
⏱ 50 мин🍽 1 порц.🔥 542 ккалмексиканская
Ингредиенты
Филе куриного бедра70 г
Сладкий перец25 г
Красный лук15 г
Консервированная кукуруза25 г
Перец чили2 г
Сыр чеддер25 г
Кинза10 г
Перец халапеньо20 г
Растительное масло10 мл
Тортильи1 шт
Сметана 20%-ная40 г
Приготовление
1
Нарежьте куриное бедро кубиками, а сладкий перец — соломкой, затем обжарьте их на растительном масле до полуготовности.
2
Добавьте кинзу, кукурузу, чеснок, халапеньо и лук, продолжая жарку до полной готовности.
3
Обжарьте тортилью с одной стороны, после чего выложите на неё чеддер и приготовленную начинку.
4
Сложите тортильи пополам, нарежьте на части и быстро обжарьте в закрытом виде до хрустящей корочки.
5
Подавайте кесадилью горячей, украсив сметаной.