Курица с грибами в духовке
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 496 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное филе4 шт
Шампиньоны250 г
Куриный бульон125 мл
Сыр моцарелла200 г
Смесь итальянских травпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Растительное масло60 мл
Приготовление
1
Приправьте куриное филе солью, перцем и итальянскими травами.
2
Обжарьте мясо на разогретом растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
3
Выложите курицу на противень.
4
Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и обжарьте на той же сковороде до мягкости в течение 5–7 минут.
5
Добавьте грибы к курице, залейте горячим бульоном и запекайте при 190 градусах 15 минут.
6
Посыпьте блюдо натертой моцареллой и верните в духовку на 5 минут до расплавления сыра.
7
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой, с гарниром из риса или картофельного пюре.