Творожная запеканка с курагой, яблоками и бриошью

Смешайте творог и жирную сметану в блендере до получения гладкой однородной массы.

Добавьте к творожной смеси курагу, мёд и молотую корицу, затем снова взбейте до однородности.

Нарежьте бриошь ломтиками и смажьте их половиной сливочного масла.

Подсушите ломтики хлеба под грилем или в духовке при 180 градусах до появления хрустящей корочки.

Смажьте форму с высокими бортами оставшимся сливочным маслом.

Выложите в форму первый слой творожной массы, затем слой подсушенного хлеба и завершите вторым слоем творога.

Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими дольками.

Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Выложите яблочные дольки сверху запеканки в виде декоративного узора.

Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

Подавайте запеканку тёплой или дайте ей полностью остыть и настояться.