Духовая свинина по-вустерширски
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 298 ккаламериканская
Ингредиенты
Свинина700 г
Чеснок1 головка
Соевый соус0.5 стаканов
Вустерширский соус1 столовая ложка
Сахар0.5 столовых ложек
Томатная паста1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Наткните кусок свинины и вставьте в отверстия тонкие ломтики чеснока.
2
Смешайте соевый соус, вустерширский соус, сахар, томатную пасту и соль для маринада.
3
Выложите мясо на противень с фольгой и щедро полейте приготовленным соусом.
4
Запекайте при 220°C в течение 20 минут, периодически поливая мясо соусом.
5
Снизьте температуру до 190-200°C и продолжайте запекать 25-30 минут, поливая выделяющимися соками.