Баранина, маринованная с чесноком и орегано
⏱ 405 мин🍽 6 порц.🔥 746 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лимон3 шт
Баранина2000 г
Чеснок1 зуб.
Орегано30 г
Белое сухое вино200 мл
Приготовление
1
Разрежьте баранью ногу вдоль и удалите кость.
2
Смешайте лимон, чеснок, орегано и белое сухое вино в миске.
3
Натрите мясо маринадом, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 6–48 часов.
4
Жарьте на гриле 25–30 минут с каждой стороны, периодически поливая маринадом.
5
Накройте готовое мясо фольгой и дайте отдохнуть 10 минут.
6
Порежьте на порционные куски и подавайте.