Завитки из слоеного теста с тапенадом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 662 ккалфранцузская
Ингредиенты
Слоеное тесто1 шт
Маслины без косточек1 банка
Маринованные каперсы1 столовая ложка
Соленые анчоусы3 шт
Чеснок3 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Дижонская горчица1 чайная ложка
Сок лайма1 чайная ложка
Приготовление
1
Приготовьте тапенад: разомните маслины в ступке до состояния кашицы с мелкими кусочками.
2
Отдельно разотрите анчоусы, каперсы и чеснок, затем смешайте с маслинами, дижонской горчицей, оливковым маслом и соком лайма.
3
Раскатайте слоеное тесто до толщины 2–3 мм и равномерно распределите по нему тапенад.
4
Скрутите тесто рулетом от краев к центру и нарежьте на завитки с помощью тонкой проволоки или ножа.
5
Выпекайте завитки в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.