Ванильно-мятный кофе
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 48 ккалдругое
Ингредиенты
Водапо вкусу
Сахар4 чайные ложки
Листья мяты5 шт
Молотый кофе4 чайные ложки
Ванильный стручок1 шт
Приготовление
1
В разогретую турку (500 мл) добавляем сахар и прогреваем несколько секунд до начала таяния.
2
Засыпаем молотый кофе и заливаем холодной водой.
3
Разрезаем ванильный стручок, извлекаем семена и кладём сам стручок в турку.
4
Ставим турку на огонь; когда пена поднимется несколько раз, снимаем с плиты.
5
Добавляем ванильные семена, перемешиваем и настаиваем кофе 2 минуты.
6
Пока кофе настаивается, кладём листья мяты в чашку и слегка разминаем для раскрытия аромата.
7
Отфильтровываем кофе от гущи и аккуратно переливаем в чашку с мятой.