Котлеты с чесноком
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 910 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко200 мл
Смешанный фарш1 кг
Белый хлебный мякиш300 г
Чеснок6 зубчиков
Лук200 г
Растительное маслопо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Замочите хлебный мякиш в тёплом молоке на 10 минут, чтобы он размяк.
2
Мелко нарежьте лук и чеснок (можно через пресс).
3
Смешайте в миске фарш, лук, размякший хлеб, яйцо, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте.
4
Сформируйте котлеты желаемой формы и размера.
5
Обжаривайте котлеты на сковороде с растительным маслом на слабом огне до полной готовности.
6
В конце увеличьте огонь, чтобы котлеты приобрели золотистую корочку.