Сырные лепешки на завтрак
⏱ 38 мин🍽 10 порц.🔥 364 ккалрусская
Ингредиенты
Российский сыр150 г
Сыр маасдам150 г
Сыр тильзитер150 г
Зерновая мука200 г
Кефир1 л
Куриное яйцо4 г
Молотый сушеный чеснок1 столовая ложка
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Натереть на крупной терке российский, маасдам и тильзитер.
2
Смешать в миске натертый сыр, яйца и кефир.
3
Постепенно всыпать зерновую муку, добавляя ее в два этапа, и перемешивать до очень густой консистенции.
4
Добавить молотый сушеный чеснок и тщательно перемешать.
5
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить ложкой порцию теста и распределить по поверхности.
6
Жарить лепешку до сухого верхнего слоя и золотистой корочки снизу.
7
Перевернуть и довести до готовности вторую сторону.
8
Выложить готовые лепешки на тарелку и при желании нарезать на порционные куски.