Гороховый суп с беконом и свиными ребрышками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 770 ккалрусская
Ингредиенты
Горох500 г
Бекон150 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Свиные копченые ребра1 шт
Лавровый лист2 шт
Картофель3 шт
Сольпо вкусу
Приправыпо вкусу
Приготовление
1
Замочите горох в воде на один час.
2
Растопите нарезанный бекон в кастрюле на среднем огне.
3
Добавьте лук и обжаривайте 1-2 минуты.
4
Всыпьте кубики моркови и готовьте еще 1-2 минуты.
5
Добавьте копченые свиные ребра, горох, картофель и лавровый лист.
6
Залейте все 2 литрами кипятка, посолите, поперчите и варите до готовности.
7
Дайте супу настояться перед подачей.