Холодный грузинский суп чриантели из вишни
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 97 ккалгрузинская
Ингредиенты
Вишня300 г
Огурцы100 г
Тархун30 г
Красный базилик15 г
Чеснок5 г
Сахар40 г
Соль6 г
Красный перец чили5 г
Грецкие орехи1 шт
Вода500 мл
Приготовление
1
Удалите косточки из свежей вишни.
2
Смешайте в блендере вишню, базилик, тархун, чеснок и чили, добавляя воду, до получения однородной массы.
3
Отрегулируйте вкус, добавив соль и сахар.
4
Охладите суп в холодильнике в течение 30 минут.
5
Перед подачей тщательно перемешайте.
6
Нарежьте огурец мелкими кубиками и измельчите грецкие орехи.
7
Выложите суп в тарелку, украсьте огурцом и орехами.