Трюфельное печенье
⏱ 25 мин🍽 5 порц.🔥 607 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Сливочное масло200 г
Яичный желток5 шт
Сахар3 столовые ложки
Какао-порошок20 г
Сахарная пудра40 г
Приготовление
1
В миске разотрите яичные желтки до однородности.
2
Введите просеянную муку, сахар и слегка подогретое растопленное сливочное масло, затем замесите гладкое тесто.
3
Отщипывайте небольшие кусочки теста, скатывайте их в шарики диаметром около 2 см, слегка приплющивайте и выкладывайте на противень, застеленный промасленной бумагой.
4
Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 15–25 минут до готовности.
5
После полного остывания обваляйте печенье в смеси сахарной пудры и какао-порошка.