Спагетти с перцем и сыром
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 612 ккалитальянская
Ингредиенты
Красный сладкий перец1 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Зеленый сладкий перец1 шт
Сольпо вкусу
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Спагетти из твердых сортов пшеницы400 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Уксус с травами2 чайные ложки
Молотый белый перецпо вкусу
Тертый сыр40 г
Приготовление
1
Разрезать сладкий перец пополам, удалить семена и перегородки, нарезать небольшими кубиками или ромбиками.
2
Мелко нарезать репчатый лук и чеснок.
3
Отварить спагетти из твердых сортов пшеницы в подсоленной воде до состояния аль денте и слить воду.
4
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить нарезанный перец, лук и чеснок, помешивая, около 4 минут.
5
Добавить в сковороду уксус с травами, соль и молотый белый перец, перемешать.
6
Смешать готовые спагетти с овощной смесью, щедро посыпать тертым сыром и сразу подать горячим.