Стейк из семги с цитрусовым соусом
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 616 ккалевропейская
Ингредиенты
Стейк из семги200 г
Апельсины1 кусок
Лимон1 кусок
Лайм1 кусок
Сливочное масло20 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Приправа для рыбыпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Смесь салатных листьевпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте цитрусовые, нарезав их дольками.
2
Растопите сливочное масло в микроволновой печи.
3
Обжарьте стейк из семги на сильном огне в разогретом оливковом масле 3-4 минуты.
4
Смешайте растопленное сливочное масло с соком цитрусовых.
5
Полите стейк половиной цитрусового соуса и посолите.
6
Переверните стейк и готовьте на среднем огне ещё 5-7 минут.
7
Выложите рыбу на подушку из салатных листьев.
8
Посыпьте приправой для рыбы и полейте оставшимся соусом.
9
Дайте блюду немного остыть перед подачей.