Рыба, фаршированная грибным фаршем
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 920 ккалевропейская
Ингредиенты
Рыба1000 г
Шампиньоны200 г
Лук1 шт
Сливочное масло80 г
Помидоры2 шт
Сметана200 г
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте нарезанные шампиньоны и лук на сливочном масле до мягкости.
2
Добавьте к грибам мелко нарезанные очищенные от кожицы помидоры и свежий укроп, затем тушите смесь около 10 минут.
3
Очистите рыбу, посолите и поперчите, после чего начините брюшко остывшим грибным фаршем и закрепите зубочистками.
4
Выложите рыбу в фольгу, смажьте сметаной и запекайте в разогретой до 190°C духовке примерно 30 минут.