Томатный пирог с козьим сыром и тимьяном
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 311 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливовидные помидоры850 г
Козий сыр150 г
Измельченный свежий тимьян4 чайные ложки
Дрожжевое тесто380 г
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Свежий тимьян3 стебля
Приготовление
1
Раскатай дрожжевое тесто и выложи его на дно формы.
2
Сделай неглубокий надрез по периметру, отступив 1 см от края, чтобы не прорезать насквозь.
3
Смешай козий сыр с чесноком, свежим тимьяном, солью и перцем.
4
Равномерно распредри сырную смесь внутри надрезанной линии.
5
Нарежь сливовидные помидоры тонкими ломтиками и уложи их внахлест поверх сыра.
6
Посыпь помидоры солью, перцем, сбрызни оливковым маслом и укрась веточками тимьяна.
7
Запекай на среднем уровне до золотистого цвета теста.