Бургер с каперсами, помидором и майонезом
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 662 ккаламериканская
Ингредиенты
Фарш200 г
Помидоры1 шт
Свежие шампиньоны6 шт
Маринованные каперсы14 шт
Легкий майонез4 столовые ложки
Лимон0.5 шт
Соевый соус1 чайная ложка
Зеленый салат10 шт
Оливковое масло4 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Приправить фарш солью и свежемолотым чёрным перцем, тщательно перемешать и сформовать котлеты влажными руками.
2
Обжарить бургеры на сковороде по 4–5 минут с каждой стороны, затем завернуть в фольгу и дать отдохнуть.
3
На той же сковороде обжарить тонко нарезанные шампиньоны до золотистой корочки.
4
На тарелке выложить листья салата, сверху разместить крупный срез помидора (диаметром 9–10 см).
5
Смазать помидор лёгким майонезом и посыпать маринованными каперсами.
6
Положить сверху бургер, добавить обжаренные грибы, приправить чёрным перцем и полить заправкой из соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла.