Бутерброд из говядины с расплавленным сыром

Смешайте говяжий фарш с солью и чёрным перцем, затем разделите на 6 одинаковых котлет, чуть больше по размеру, чем ломтики ржаного хлеба.

Разогрейте 2 ст. л. масла канолы на сковороде на сильном огне. Нарежьте репчатый лук кольцами, приправьте солью и перцем, обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон и переложите в миску.

В том же масле обжарьте мясные котлеты с двух сторон до готовности и выложите на тарелку.

Соберите бутерброды: на каждый кусок ржаного хлеба выложите лук, ломтик сыра чеддер, котлету, снова сыр и закройте вторым ломтиком хлеба.

Смажьте сливочным маслом внешние стороны каждого бутерброда.

Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бутерброды с обеих сторон до золотистой корочки и расплавления сыра.