Редис фаршированный
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 502 ккалрусская
Ингредиенты
Редис10 шт
Плавленый сырок1 шт
Жирный творог100 г
Чеснок2 зуб.
Жирная сметана3 столовые ложки
Кинза0.25 пучков
Зеленый лук0.25 пучков
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте редис, обсушите и срежьте кончики с обеих сторон.
2
Нарежьте корнеплоды фигурно пополам.
3
Аккуратно выньте мякоть из половинок острым ножом.
4
Оставьте несколько половинок для украшения, а остальную мякоть мелко нарежьте.
5
Натрите плавленый сырок и чеснок на мелкой тёрке.
6
Мелко порубите кинзу и зелёный лук, оставив немного зелени для декора.
7
Смешайте нарезанную мякоть редиса, тёртый сырок, чеснок, творог, сметану, зелень, соль и перец.
8
Наполните получившейся смесью половинки редиса, выложите на тарелку и украсьте кинзой и фигурными цветочками из редиса.