Карп с овощами
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 462 ккалрусская
Ингредиенты
Карп2 шт
Картофель0.5 кг
Морковь4 шт
Белый лук6 головок
Свежие шампиньоны0.5 кг
Приготовление
1
Подготовить двух крупных карпов: очистить от чешуи, отрезать головы и плавники, посолить и смазать маслом.
2
Очистить картофель и морковь, нарезать дольками. Лук очистить, шампиньоны промыть и обсушить.
3
Разогреть духовку до 220°C, на противень влить немного растительного или оливкового масла.
4
Выложить рыбу на противень, вокруг разложить картофель и морковь. Запекать 20 минут, периодически перемешивая овощи.
5
Добавить на противень лук и грибы, продолжить запекание ещё 25–30 минут до готовности.