Шарлотка с хрустящей корочкой
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 225 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука1 стак.
Сахар0.5 стаканов
Кислые яблоки3 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Вымойте 3 небольших яблока и нарежьте их тонкими полукругами толщиной около 2 мм.
2
Взбейте 3 яйца миксером до устойчивой пены, не прекращая взбивание.
3
Добавьте к яичной массе стакан сахара (или 2/3 стакана) и продолжайте взбивать.
4
Всыпьте стакан пшеничной муки и взбейте до получения однородного теста без комков.
5
Смажьте дно и бока формы диаметром 24 см растительным маслом.
6
Выложите на дно формы нарезанные яблоки.
7
Залейте яблоки тестом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.