Чатни из ревеня с медом и имбирем
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 84 ккалвосточная
Ингредиенты
Стебли ревеня250 г
Репчатый лук0.5 головок
Мед3 столовые ложки
Перец халапеньо2 шт
Уксус из сидра1 столовая ложка
Светлый изюм50 г
Чеснок1 зуб.
Вода0.25 стаканов
Молотый имбирьщепот.
Приготовление
1
Нарежьте стебли ревеня кусочками длиной около 2 см, примерно 2 стакана.
2
В сотейнике соедините ревень, мелко нарезанный лук, мед, светлый изюм, очищенный от семян и мелко нарезанный перец халапеньо, сидровый уксус, измельченный чеснок, молотый имбирь и воду.
3
Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
4
Варите 15 минут, после чего снимите крышку и продолжайте готовить 3-5 минут до загустения.